Apakah Anda bersenang-senang di Festival Perahu Naga?

Festival Perahu Naga merupakan hari libur tradisional Tiongkok yang jatuh pada hari kelima bulan lunar kelima, yaitu pada akhir Mei atau Juni pada kalender Gregorian. Pada tahun 2023, Festival Perahu Naga jatuh pada tanggal 22 Juni (Kamis). Tiongkok akan memiliki 3 hari libur umum mulai dari Kamis (22 Juni) hingga Sabtu (24 Juni).

Nama-nama Festival Perahu Naga

Festival Perahu Naga memiliki lebih dari dua puluh nama dan masing-masing memiliki makna dan asal usulnya sendiri. Festival ini disebut Duanwu Jie dalam bahasa Mandarin dan Tuen Ng dalam bahasa Kanton, dan juga dikenal sebagai 'Festival Pangsit' dan 'Festival Lima Belas Ganda'.

1. Festival Perahu Naga

Festival ini disebut Festival Perahu Naga, atau Longzhou Jie dalam bahasa Mandarin, karena hubungannya yang erat dengan perahu naga. Masyarakat Tiongkok menganggap naga sebagai makhluk budaya yang sangat penting. Dua kegiatan utama selama festival ini adalah makan zongzi (pangsit beras) dan lomba perahu, dan keduanya terkait dengan naga.

Zongzi telah lama dilemparkan ke sungai sebagai persembahan dan pengorbanan kepada Dewa Naga pada tanggal 5 bulan lunar, sementara perahu naga digunakan dalam perlombaan yang secara tradisional diadakan pada hari ini. Jadi, festival ini juga disebut Festival Perahu Naga.

2.Duanwujie

Festival Perahu Naga disebut Duanwu Jie dalam bahasa Mandarin. Duan berarti 'awal', sedangkan wu berarti 'siang', tetapi juga 'bulan kelima matahari' dalam kalender tradisional Tiongkok (sekitar 6 Juni – 6 Juli), yang berpusat di sekitar titik balik matahari musim panas. 'Bulan tengah hari' menandai pertengahan musim panas. Oleh karena itu, Duanwu Jie berarti 'awal festival pertengahan musim panas'.

Makanan:

Ada sejumlah hidangan lezat dalam kuliner Cina, beberapa di antaranya terkenal di seluruh dunia. Orang Cina sangat memperhatikan cara memasak, dengan pengembangan selama ribuan tahun dan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi untuk memenuhi tradisi budaya yang diikuti dan dirayakan saat ini. Karena budaya ini sangat berfokus pada makanan, berbagai jenis makanan memiliki makna yang berbeda tergantung pada festival yang dirayakan dan wilayah tempat perayaan tersebut. Untuk Festival Perahu Naga, jenis makanan ini juga bervariasi.

1. Pangsit Beras Cina - Zongzi 

Nama: Zòngzi

Bahan-bahan: Beras ketan, isi (daging, pasta kacang merah, jujube...)

Arti: Untuk mengenang Quyuan, seorang penyair Tiongkok yang terkenal